luni, 29 noiembrie 2010

Sfantul Andrei.

    Il sarbatorim, ne  felicitam copiii si prietenii care poarta numele lui dar stim , de fapt, cine era Sfantul Andrei “cel intai chemat “ la apostolie  ?

    Sf. Apostol Andrei a fost din Betsaida, orasel pe malul lacului Ghenizaret, fiul lui Iona, din Galileea, si fratele lui Petru, primul dintre ucenicii Domnului Hristos. Inainte de a fi Apostol al Domnului, Sfantul Andrei a fost ucenic al Sfantului Ioan Botezatorul. Dar, daca a auzit, a doua zi dupa Botezul lui Iisus in Iordan, pe dascalul sau Ioan, aratand cu degetul catre Iisus si zicand: "Iata Mielul lui Dumnezeu, Cel ce ridica pacatul lumii" (Ioan, 1, 29), Sfantul Andrei, lasandu-l pe Ioan, a urmat dupa Hristos, zicand fratelui sau Petru: "Am gasit pe Mesia, care se talcuieste Hristos" (Ioan, 1, 41). Si astfel, l-a tras si pe Petru spre dragostea lui Hristos. Drept aceea, Sfantului Andrei i se mai spune si Apostolul cel dintai chemat al Domnului. Si se afla in Scriptura si alte multe invataturi despre dansul. La randul ei, Traditia Bisericii ne spune ca, dupa Inaltarea Domnului la cer si dupa Cincizecime, Apostolii au tras la sorti si au mers in toata lumea, pentru propovaduire. Atunci, acestui intai chemat, i-a cazut sortul sa mearga in Bitinia, Bizantia, Tracia si Macedonia, cu tinuturile din jurul Marii Negre, pana la Dunare si Scitia (adica Dobrogea noastra) si pana in Crimeia. Insa, a umblat in aceste locuri nu in graba, ci, in fiecare, zabovind si rabdand multe Impotriviri si nevoi, pe toate biruindu-le cu ajutorul lui Hristos.  Mai stim ca Sfantul Andrei a avut si un sfarsit de mucenic, fiind rastignit, la Patras, langa Corint, cu capul in jos, pe o cruce in forma de X, careia i s-a spus "Crucea Sfantului Andrei
    In traditia romaneasca in noaptea de 30 noiembrie lupii se aduna, iar Sf. Andrei imparte prada, pentru iarna care incepe, fiecarui lup. Ca sa-si apere gospodaria de lupi, se obisnuieste si astazi la tara sa se unga tarusii de la poarta, ferestrele si pragul usilor cu usturoi. In unele parti se ung cu usturoi chiar si fantanile. Alti gospodari fac o cruce de ceara si o lipesc la vite, insa numai la cele de parte barbateasca: boi, berbeci, armasari, tapi, si anume pe cornul din dreapta.
Tot din cauza lupilor nu se matura toata ziua, nu se da gunoiul afara, nu se ranesc grajdurile, nu se piaptana, nu se fac zgarieturi, nu se face pomana si nu se da nimic cu imprumut. Daca stapanii casei nu muncesc, lupul nu se poate apropia. Totusi, cand soarta scrie altfel, primejdia nu se poate indeparta, caci peste cele hotarate de Sf. Andrei, nimeni nu poate trece.
În acea noapte vorbesc toate animalele, dar cine le asculta ce spun, moare. La miezul noptii de Sf. Andrei se deschid cerurile

O aglomerare de forţe malefice acţionează în această noapte, conform credinţelor populare: fiarele, mai ales lupii, umblă să mănânce vitele celor care nu ţin sărbătorile; lupoaica prinde pui pe care-i va făta în noaptea de Sf. Gheorghe, ies strigoii, copii din flori devin strigoi, vrăjitoarele iau mana vitelor si multe altele. De aceea se efectuează o serie de practici magice de apărare: nu se dau cărbuni afară, se ascund coasele şi limbile meliţelor, se lipesc cruci de ceară de coarnele vitelor şi se înconjoară cu mac, se îngroapă drob de sare descântat în pragul uşii grajdiului, se întorc vasele cu gura-n jos şi se înconjoară casa şi grajdul cu lumânare aprinsă, se fac cruci cu usturoi la geamuri şi uşi, se mănâncă usturoi…Cate bordeie, atatea obiceie…
De la aceasta zi si pana la Craciun, gospodinele nu mai tes in razboi si nu torc, de frica sa nu se supere Maica Domnului pe dansele.
Sfantul Andrei este socotit inceput de iarna, numindu-se din aceasta cauza "Andrei-de-iarna".:
Daca luna va fi plina si daca cerul va fi intunecat, daca va ninge sau va ploua, peste iarna vor fi zapezi mari si grele.
 

Noaptea Sfântului Andrii




Zgomot trist în câmp răsună!
Vin strigoii, se adună,
Părăsind a lor secrii.
Voi, creştinelor popoare,
Faceţi cruci mântuitoare,
Căci e noaptea-ngrozitoare,
Noaptea Sfântului Andrii!

Vântul suflă cu turbare!
A picat stejarul mare,
Cerul s-a întunecat!
Luna saltă-ngălbenită,
Printre nouri rătăcită,
Ca o luntre părăsită
Pe un ocean turbat.

Bufnele posomorâte,
În a lor cuiburi trezite,
Ţipă cu glas amorţit.
Lupii urlă împreună,
Cu ochi roşi ţintiţi la lună,
Câmpul geme, codrul sună,
Satan pe deal s-a ivit!

Iată-l! iată, Satan vine,
Răzbătând prin verzi lumine,
Pe-un fulger scânteietor.
Umbre, stafii despletite,
Cucuveici, iele zburlite
Şi Rusaliile pocite
Îl urmează ca un nor!

Sus, pe turnul fără cruce,
Duhul-rău zbierând se duce,
Şi tot turnul s-a clintit!
Miezul nopţii-n aer trece
Şi, lovind arama rece,
Ore negre douăsprezece
Bate-n clopotul dogit.

Strigoimea se-ndeseşte,
Horă mare învârteşte
Lângă turnul creştinesc.
Iar pe lângă alba lună
Nouri vineţi se adună,
Se-mpletesc într-o cunună
Şi-mprejuru-i se-nvârtesc.

Voi, cu suflete curate,
Cu credinţi nestrămutate,
Oameni buni, femei, copii!
Voi, creştinelor popoare,
Faceţi cruci mântuitoare,
Căci e noaptea-ngrozitoare,
Noaptea Sfântului Andrii!

Acum iată, pe mormânturi,
Clătinaţi, bătuţi de vânturi,
Toţi strigoii s-au lăsat.
Aşezaţi într-un rond mare,
Adânciţi în întristare,
Pe sicriu-şi fiecare
Oasele-şi a rezemat.

Unul zice: Eu în viaţă
Cu o mână îndrăzneaţă
Multe drepturi am răpit!
Răpit-am pâinea de hrană
Unei gingaşe orfană
Ce, pierdută şi sărmană,
În mizerie-a pierit!

Altul zice: Eu în lume
Am avut putere, nume,
Căci am fost stăpânitor!
Dar în oarba-mi lăcomie,
Pentru-o seacă avuţie,
Am împins în grea urgie
Pe sărmanul meu popor!

Altul zice: Eu în ţară
Fost-am o cumplită fiară,
Plină de amar venin!
Împotriva ţării mele
Făptuit-am multe rele,
Ş-am legat-o-n lanţuri grele
Ş-am vândut-o la străin!

Foc şi ură-n vecinicie
Pe voi cadă, pe voi fie!
Strigă-atunci un glas ceresc.
Şi pe loc cad în morminte
Păcătoasele-oseminte.
Iar pe zidurile sfinte
Trece-un foc dumnezeiesc!
Iaşi, 1857


Este foarte interesanta legenda acestui Sfant.
 Iar acum le urez tuturor celor care sunt sub ocrotirea acestui Sfant,Andreelor si Andreilor , in special  FIULUI MEU ANDREI , mult noroc in viata , sa fie sanatosi si sa li se implineasca toate dorintele
                                                             LA MULTI ANI !

                                            

vineri, 19 noiembrie 2010

Conopida cu maioneza

Cat a fost vara de lunga la noi la Deva pretul conopidei nu a scazut sub 4 lei ,ba chiar 5 si 6 lei kg De cateva zile insa conopida se vinde prin piata cu 1,5 -2 lei kg. Asa ca maine am de pus un pachet la baiatul din Timisoara si va pleca si o portie de conopida cu maioneza.
Deci, se desface conopida in buchetele, se fierbe foarte bine apoi se strecoara si se lasa sa se raceasca Se curata vreo 3 catei de usturoi si o jumatate de ceapa (mai mica) Toate astea se mixeaza pasta sau conopida se poate face pasta si cu zdrobitorul de cartofi iar usturoiul si ceapa se taie foarte fin.
Se face o maioneza dintr-un galbenus crud , o lingurita de mustar si putina zeama de lamaie
Apoi se pune conopida mixata peste, sare dupa gust si se amesteca pana ce se omogenizeaza
Se pune pasta in castronas sau bol  si se orneaza , - in cazul de fata in caserola pentru drum :) si se lasa la frigider. Baietilor mei le place foarte mult  conopida astfel preparata.

luni, 15 noiembrie 2010

duminică, 14 noiembrie 2010

Onicomicoza

Am inteles ca onicomicoza este o infectie fungica a unghiei, deci o ciuperca, care de obicei se face la unghiile de la picioare, dar se poate face si la maini. Chestia e ca orice as fi auzit despre ea inainte , as fii tratat cu simplitate , ca  pe ceva banal ce mie nu mi se poate intampla Cat despre faptul ca trebuie sa ne protejam mainile cu manusi de menaj, nici nu-l bagam in seama. A inceput totul in urma cu 2 ani cand unghia de la un deget de la mana dreapta a inceput sa ma doara, parerea mea de atunci  ( si de acum ) e ca a inceput de la un detergent. Faza cu doctorul am neglijat-o si mi-am vazut mai departe de treaba. Peste inca un an mi s-a facut inca la doua degete la aceiasi mana. Pielea de la baza unghiei era rosie si umflata si la cea mai mica atingere simteam ca mor de durere, sa nu mai zic de eventualitatea atingerii cu vreo crema mentolata. Ca aspect era foarte urat si (recunosc cu putina rusine ca )  am cautat sa-mi ascund mana cand eram la un magazin sau in alte locuri, seara ma ungeam cu crema de galbenele care calma dar nu vindeca. Pana intr-o zi, anul acesta, cand cele trei degete ale mele au inceput sa miroase foarte urat , a infectie.Atunci am zis gata, ca ma speriasem tare si m-am dus la medic dermatolog, unde m-am bucurat mult sa vad ca o consultatie era doar 15 lei, deci mi-o puteam permite, nu stiam saraca de mine cat o sa ma coste tratamentul Mi s-a pus diagnostic : onicomicoza si am aflat ca tratamentul este intre 2 si 3 luni.si costa cam 60 lei pe luna nefiind toate compensate
Pe langa astea mi-au mai scris si Silimarina - pentru protectia ficatului. Eu care luam foarte rar o pastila, doar in cazuri de extrema urgenta am ajuns ca de 2 luni si jumatate sa iau 3 pastile pe zii si acum mai iau si vitamina A Durerea a trecut dar ca aspect mai este urat, totusi as vrea sa arate mai bine dupa atata timp de tratament. Trebuie sa folosesc si manusi si sa nu bag mana in apa cat se poate - asta e partea cea mai grea.
Mi-a zis cineva sa pun planta de aloe la macerat in miere si apoi sa mi-o leg la deget, am intrebat si o farmacista care mi-a zis ca rau nu poate sa faca asa ca am sa incerc cu un  singur deget sa vad ce se intampla.Oricum mi se pare ca tratamentul medicamentos merge f incet iar daca citesti prospectul la Terbinafine te ia groaza. Asa ca mi-am pus si miere cu aloe la macerat.
( Aia era mierea mea "de colectie" de la Ziua Recoltei  :D  )
Si asa, dupa ce patim cate o chestie urata ne gandim - ce bine ar fii daca am putea intoarce timpul...
Morala : 1. Nu evitati manusile pt menaj , ca nu degeaba scrie pe unele recipiente -A se folosi manusi !
2. E bine sa mergi din timp la medic , asa pt sanatatea ta si sa ai putin mai multa grija si de tine , tu ca femeie !


UPDATE
Revin asupra subiectului si precizez ca aceasta boala a unghiilor mi-a trecut dupa 6 luni de tratament urmat cu rigurozitate , mai putin chestia cu mainile in apa - care a fost mai greu de respectat. In tot acest timp am consumat mult ceai pt protectia ficatului, Hepatocol, pt ca prospectul medicamentului m-a cam speriat. si la un moment dat am simtit si putina durere in  zona ficatului. Acum  totul e ok, dar am invatat ( dar cu ce pret) sa folosesc manusile in bucatarie si la curatenie, evit pe cat se poate oja si solutiile pt unghii folosindu-le doar la ocazii foarte speciale. Asa arata ungiile mele acum :

vineri, 5 noiembrie 2010

Dovleacul - un dulce sanatos

 Intr-o seara am nimerit la tv o emisiune ceva de genul sa mancam sanatos unde , printre altele ,s-a vorbit si despre dovleacAm devenit atenta si am invatat cateva lucruri. Pe mine m-a frapat faptul ca se vorbea despre  ceva  pe care-l vad foarte des la piata ,ceva banal - cu 2 lei kg , ce nu mi s-a   parut atat de important. si pe care l-am cam ignorat. 

Dovleacul este bogat in potasiu zinc, anti-oxidanti, precum beta-caroten, vitamina A si C  este anti-cancerigen si este folosit si in tulburari hormonale , ale menopauzei,in boli ale rinchilor, contra parazitilor intestinali , regleaza colesterolul (cu conditia sa nu i se adauge prea multe oua si  zahar ) si protejeaza inima si multe altele Se consuma crud , in salate, in placinta sau copt. Pe vremea cand eram copil bunica mea facea o placinta cu dovleac foarte buna , un fel de strudel, ea ii spunea "retes", am incercat si eu , dar degeaba, gustul acela nu l-am mai intalnit niciodata

Dovleacul copt este bun de consumat si in curele de slabire pt ca are calorii putine si e foarte bogat in fibre.si este foarte bun si fara zahar

 Se  pot  prepara si diferite masti pt fata si s-a constatat ca pielea devine mai hidratata, fina si delicata. Dovleacul contine vitamina A care face tenul fin, vitamina C care este un antioxidant benefic pentru piele si o cantitate mare de zinc care reduce iritatiile.

 In orice caz , de cand am vazut emisiunea asta am inceput sa  consum mai des acest deliciu pe care ni-l ofera natura , fiind si la in pret destul de rezonabil