duminică, 19 august 2012

Gofry

Am fost in Polonia si m-am intrebat ce inseamna "gofry" cand vedeam scris pe vitrine. Asta pana ce am mancat... :)) Si zilele trecute am gasit in Real acele wafe-uri  - cam scumpe intr-adevar si m-am hotarat sa fac un desert de duminica cu un pachet de wafe ,0,5 kg de frisca de la Lechinta si niste fructe de sezon .
A iesit ceva simplu , rapid  si delicios.
Si la Real am vazut si aparat de facut wafe cu doar 35 lei  pe care sunt hotarata sa-l cumpar in viitorul apropiat  :))

sâmbătă, 18 august 2012

Somn la cuptor

Azi am avut ocazia pemtru prima oara :) sa cumpar si sa gatesc un peste mareee ! A avut 2 kg cu tot cu cap si a costat 34 lei.
Reteta am luat-o tot de pe net , am ales una pt care am avut toate ingredientele in casa  si a iesit ...delicios !
Am decapitat somnul , i-am taiat si coada si le-am pus la congelator pt altadata sa fac o ciorba. Carnea am feliat-o in bucati de cam 1 cm grosime. am sarat feliile si le-am lasat in frigider pt o ora. Am taiat 2 cepe - julienne , 1 morcov , 2 ardei si 2 rosii - astea le-am taiat marunt si 4 catei de usturoi pe care i-am pisat. 200 g cascaval ras pe razatoarea mare , 1 fir de cimbru , cateva boabe de piper
Apoi intr-un vas de jena am asezat feliile de peste peste care am pus ceapa apoi morcovii , rosiile si ardeii , pe urma usturoiul si un fir de cimbru, boabe de piper iar deasupra 100g cascaval ras.

 Am pus capacul si le-am pus in cuptor cam 40 min. apoi am pus si restul de cascaval si am mai lasat vasul in cuptor pt inca 15 min dar fara capac.  Si a iesit o bunatate de mancare...

miercuri, 15 august 2012

Amintiri din vacanta

Prietenii mei stau in orasul Lubartow, un oras mai mic situat la vreo 3 ore de mers cu masina din Varsovia, M-au primit extraordinar si prima seara am fost asteptata cu vestitii pierogi traditionali -cu carne iar altii cu branza care seamana cumva cu coltunasii de la noi , doar ca sunt mult mai bombati.
In fiecare zi am vizitat alt oras iar seara ajungeam acasa rupti de oboseala si ne apucam sa descarcam pozele . Si acum imi aduc cu drag aminte de acele zile extraordinare . De inceput a fost Lubartow.


 Aici am mancat cebularz, ceva specific orasului Lubartow , foarte bun :D

Apoi spre dupamasa cand ni s-a facut foame , mi s-a spus ca mergem dupa peste la lac ca e mai ieftin, iar eu sincer am crezut ca mergem la pescuit :D ( La engleza mea... ) Si dupa 10 min de mers cu masina am ajuns la lac la Firlej unde am mancat peste... Am zis ca doua zile nu mai mananc nimic...

 Asta era bucata mea...

Apoi a urmat Palatul Zamosc.


 In alta zi, orasul Zamosc


Aici am fost si la Zoo

Alta data am fost la Lublin, un fel de resdinta de judet la 25 km de Lubartow In Polonia majoritatea oraselor mari au o parte reconstruita ca inainte de razboi - Old Town si o parte  - orasul nou, cu blocuri, etc



A urmat o localitate montana , Kazimierz , unde chiar daca nu exista industrie si agricultura, turismul se afla la cel mai inalt nivel , localnicii inventand si o paine specifica locului numita Kogut (cocos) care se vinde foarte bine



 La intoarcere ne-am intalnit cu dansul in camp, aici fiind semnalizat un restaurant

In Varsovia am ajuns pe 1 august , cand poporul sarbatoreste eliberarea de sub fascism,  cu o juma' de zi inainte de a pleca eu cu avionul si am reusit sa vizitam cateva locuri


 In fata la Palatul Prezidential din Varsovia. (...wow...)

 Acestea sunt doar cateva din multimea de fotografii  pe care le-am facut, sunt clipe si oameni pe care ii voi pastra in inima toata viata , a fost ceva de vis ! Am invatat ca poporul polonez apreciaza foarte mult binele, turismul si ceea ce m-a fermecat pe mine ... copacii , verdele. Casa e pusa in mijlocul curtii  de jur imprejurul ei este un trotuar ingust de dale , beton nu este , iar restul e verdeee , iarba si buruieni dar sunt tunse... si dau tare bine si pomi.... Soferii parca nu se grabesc ... niciodata nu am auzit claxonand, nu am vazut sa calce unul linia continua si nici sa injure... Femeia nu e sclava in bucatarie , totul se face "together" si e minunat

 Casa vecinilor , prima priveliste dimineata



duminică, 5 august 2012

Poveste de Facebook

 
 O intamplare a carei evolutii pe mine m-a impresionat tare mult si daca stai sa o aprofundazi putin, vezi ca  pe lumea asta se pot intampla si minuni :) sau ca Doamne Doamne ii ajuta si pe cei amarati. Vreau sa zic ca eu mi-am dorit tare mult un concediu iar la unul in strainatate nici nu indrazneam sa visez. In strainatate nu am fost din adolescenta , iar ca orice om obisnuit din tara ASTA primordial a fost scoala copiilor, apoi facturile de gaz , curent si ... greutatile vietii, de restul nemai ramanand bani.
   Totul a inceput acum vreo doi ani si ceva cand imi facui si eu profil pe Facebook si ca orice om vrajit de mirajul aplicatiilor am pornit in cautare de prieteni.virtuali si necunoscuti. Printre altii sot si sotie din Polonia ca care nu cred ca am schimbat mai mult de 3-4 conversatii in timp foarte succinte si cu o engleza de incepator. Anul asta pe la sfarsitul lui aprilie prietenul asta mi-a zis ca pe 2 mai trec prin Deva . Eu m-am aratat bucuroasa  ca am sa-i cunosc. Apoi m-am gandit ca eu bani sa-i duc la un restaurant nu prea am , adica daca as lasa 100 lei acolo as plange o luna , asa ca  am cumparat materia prima si am pregatit o masa bogata cu de toate , asa cum numai romanul stie... :)  Am frecat prin bucatarie mai ceva ca la Pasti vreo doua zile , iar cand au sosit m-am dus in calea lor Au fost foarte impresionati de primire, au stat doua zile aici , eu mi-am luat liber pe 3 mai si am fost pe cetate si in alte locuri frumoase. Am vorbit doar engleza :)
Apoi ne-am despartit cu regret si cu lacrimi, mie mi se intampla tare rar sa plang cand pleaca cineva, dar  noi "functionam pe aceiasi lungime de unda" si eu eram aproape sigura ca nu ne vom mai intalni.Apoi tot timpul imi ziceau sa merg la ei in vizita  Iar eu cautam in zadar pe net  costul transportului pana acolo. Cu avionul era de la 350 E in sus iar cu trenul, cale lunga  era 200 E Prea mult pt bugetul meu .La un moment dat a inceput sa caute si domnul asta  si a gasit ceva la lowcost. Am plecat repede cu notitele  la Nexus si cu 35 de E mi-am luat bilet ( inainte cu o luna ) la avion Budapesta- Varsovia dus intors . Pana in Budapesta  am mers cu trenul  cu 50 E , deci amiesit cu drumul la 85 E , masa si cazarea fiindu-mi asigurate de ei , si am mai avut ceva bani la mine. M-au primit extraordinar, am stat o saptamana si am fost tratata ca o regina, in fiecare zii am fost in alt oras sa vizitam frumusetile Poloniei, cu alte cuvinte am vazut locuri minunate si am avut o saptamana de vis , pe care nu mi-as fii imaginat-o vreodata
Am trait niste momente extraordinare si am fost fericita tot timpul, au remercat si altii ca in toate pozele sunt cu gura pana la urechi :D Ce mai , a fost vacanta mea de vis !Tare e ca  o saptamana am vorbit numai engleza  :D Si asa ca de incheiere - sa fim sanatosi sa ne mai vedem ! Sa nu mai zic ca afost primul meu zbor cu avionul  , cu multe emotii dar mi-a placut tare mult, vezi o lume mirifica de acolo de sus ! Cu asta am zburat  :D